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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

近日，社區(qū)團(tuán)購(gòu)元老級(jí)玩家興盛優(yōu)選被傳全面撤出廣東，目前僅剩湖南、湖北和江西三省運(yùn)營(yíng)。接連撤城、退居大本營(yíng)，興盛優(yōu)選真的要“頂不住”了？1興盛優(yōu)選再失一“城”近日，據(jù)興盛優(yōu)

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三全簽約漯河擬布局7-11便利店；盒馬IPO計(jì)劃暫緩；正邦重整進(jìn)入執(zhí)行階段……

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜17-11便利店布局漯河漯河市與三全食品簽訂合作框架協(xié)議11月16日，

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全國(guó)預(yù)制菜爭(zhēng)霸賽總決賽，為何定在這個(gè)“鮮食之都”？

“做精做特做響‘鮮食之都’品牌，扎實(shí)推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把泰興打造成為全國(guó)知名的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。”近日，在全國(guó)首屆預(yù)制菜爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)典禮上，江蘇省泰興市委書記張坤

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短保、減鹽、清潔標(biāo)簽…冷食行業(yè)吹起“健康風(fēng)”

前不久，預(yù)制菜進(jìn)校園的話題，在行業(yè)內(nèi)引起極大的轟動(dòng)。而人們反對(duì)預(yù)制菜進(jìn)入校園，一個(gè)最重要的原因就在于，預(yù)制菜往往與高油、高鹽、高糖、產(chǎn)品配料表復(fù)雜等相關(guān)。其實(shí)，不止預(yù)制菜

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海底撈、蓮花健康入局，這款“粉”要趕超螺螄粉、酸辣粉？

近年來(lái)，各種“粉”成為消費(fèi)者們?cè)絹?lái)越喜愛的小吃，且由地域堂食搖身成為火遍全國(guó)的方便速食，比如，螺螄粉、酸辣粉、土豆粉等。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國(guó)方便粉面市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1823.

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蝦滑品類越來(lái)越熱，倒逼企業(yè)做到這兩點(diǎn)極致

幾年間，蝦滑作為一款特殊的明星單品，呈現(xiàn)持續(xù)的爆發(fā)式增長(zhǎng)。來(lái)自艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)蝦滑食品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)100.6億元，預(yù)計(jì)2026年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)173.1億元。產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的背后，

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繼老鄉(xiāng)雞之后，老娘舅也終止上市申請(qǐng)

11月13日，上海證券交易所網(wǎng)站顯示老娘舅餐飲股份有限公司（簡(jiǎn)稱“老娘舅”）主板IPO審核狀態(tài)已“終止”。終止審核的原因是，公司保薦人撤銷保薦。至此，A股最后一家排隊(duì)擬IPO的餐飲企業(yè)

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“雙11”十五年，“買買買”買不動(dòng)了？

上周末，持續(xù)了半個(gè)多月的雙11終于落下帷幕，各平臺(tái)也先后公布了今年的戰(zhàn)報(bào)。數(shù)據(jù)一片大好，GMV（交易總額）依舊成迷。與之形成鮮明對(duì)比的是，第二天，“一覺醒來(lái)雙11就結(jié)束了”的詞條

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國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、新希望、牧原、唐人神…盤點(diǎn)新晉C位的行業(yè)二代

11月10日晚間，水產(chǎn)預(yù)制菜龍頭企業(yè)國(guó)聯(lián)水產(chǎn)發(fā)布公告稱，公司董事會(huì)同意聘任李春艷為公司副總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)公司食品業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理工作，在公告中還特別披露李春艷為公司董事長(zhǎng)李忠之

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恒興×京東，上線首個(gè)水產(chǎn)食品全程溯源平臺(tái)

11月10日，恒興集團(tuán)與京東集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式暨恒興食品溯源產(chǎn)品推介會(huì)在湛江隆重舉辦，首個(gè)水產(chǎn)食品溯源平臺(tái)正式上線。恒興集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹，京東集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議

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中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)走進(jìn)巧佳宴、湖湘肴，湖南行圓滿收官

11月10日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專委會(huì)一行來(lái)到位于湖南省常德市的湖南巧佳宴食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“巧佳宴”）進(jìn)行調(diào)研交流。在調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)，巧佳宴總經(jīng)理左震、研發(fā)經(jīng)理譚獻(xiàn)文等對(duì)中烹

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中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)走進(jìn)唐人神、新聰廚

11月8日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)考察調(diào)研組來(lái)到了唐人神集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“唐人神”）和湖南新聰廚食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“新聰廚”）調(diào)研、探討。冷食傳媒 | 呂翠平

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速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

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