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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

1商超們的折扣，奏效了？“折扣”的風越刮越猛。10月，盒馬用“折扣化變革”來暗喻“低價”是要打的持久戰，具體是將線下門店打折的商品擴展到5000多款，平均降價20%；同月，永輝超市對

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜1巴比食品正積極探索預制菜業務計劃進入B端市場12月7日，記者自

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近期，食品科技公司「味美優品」已完成由泰世資本及和智投資聯合投資的3000萬元A輪融資，公司已服務包括華為、歡聚時代、完美日記、中山醫院、華電集團等眾多知名客戶，為企業、醫院、

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2023年11月17日，由辰智大數據主辦，蜀海供應鏈、新和盛、厚德食品、華食創意園、華食展、CFA餐連盟、璞真食品、長膳機器人、卓典食品和AWE聯辦的“洞鑒變局，智啟新局”第十屆中國餐飲大

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近日，#正新雞排正在被年輕人拋棄#的話題沖上微博熱搜榜，引發熱議。有報道稱，不到3年的時間，正新雞排縮減了超10000家店。12月5日深夜，正新雞排母公司正新集團發布聲明稱，公司目前一

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自2020年疫情以來，“預制菜”概念乘著風口橫空出世，成為投資界炙手可熱的新寵。從上游種養殖企業到下游食品加工、餐飲企業，整個食品行業都在布局預制菜。而在疫情的特殊期間，由于

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消費疲軟、市場內卷，這是今年大部分凍品人的真實感受。有人說：這可能是最淡的一個旺季！但越是大環境不好，更能體現綜合競爭力。老品新做、發力高端、布局新領域……近日，山東產業

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近日，中式漢堡品牌“塔斯汀”完成新一輪融資的消息備受餐飲行業關注。而據冷食君了解，除了塔斯汀外，林堡堡、麥喜堡等多個中式漢堡品牌都獲得了融資，中式漢堡餐飲業態站上了風口。

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生鮮可以說是線下商超仍保有競爭力的最后一個品類，生鮮加工板塊像熟食更是吸引消費者到店消費的利器。在當前實體商超客流下降、銷售走低的情況下，超市改自營熟食為聯營或銷售預制菜

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繼11月2日港交所上市之后，鍋圈又有新動作了。11月10日，“鍋圈食匯”微信公眾號對外公布「鍋圈·黑珍珠」首店開業，這家位于河南省鄭州市的門店，主打中西“融合”可火鍋燒烤、可西餐海

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凍立方·第十七屆中國冷凍冷藏食品展、第三屆中國預制菜展覽會、第十七屆中國餐飲食材展將于2024年8月8日-10日在鄭州國際會展中心召開。自9月初項目啟動以來，團隊伙伴開啟一些列地域行，

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作為湯圓、水餃后的又一大品類，速凍面點近年來爆發出強大的生命力。在卡通包為主的基礎面點，占據絕對領先地位的鄭州千味央廚食品股份有限公司，近日發力包子市場！包子是南北通吃的

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