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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

壯大新型消費(fèi)、食品安全、冷鏈物流……今年政府工作報(bào)告這些值得我們關(guān)注

3月5日，十四屆全國(guó)人大二次會(huì)議開幕會(huì)在北京人民大會(huì)堂舉行，2024年政府工作報(bào)告出爐，引發(fā)各行業(yè)熱議。政府工作報(bào)告中，多處提及新型消費(fèi)、食材產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈、冷鏈物流等行業(yè)相關(guān)內(nèi)容

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伊利老將郭云龍“空降”雙匯，肉企引進(jìn)乳業(yè)高管成趨勢(shì)？

3月5日，雙匯發(fā)展發(fā)布公告，經(jīng)總裁提名，經(jīng)總裁馬相杰提名，董事會(huì)同意聘任郭云龍為公司副總裁。公告顯示，郭云龍?jiān)我晾笨偛谩４饲敖痂尅ⅧP祥等老牌肉企均已引入乳業(yè)高管。隨著郭

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海底撈官宣“開放加盟”，頭部餐企品牌擴(kuò)張、市場(chǎng)下沉，開啟爭(zhēng)奪加盟商大戰(zhàn)

3月4日，海底撈發(fā)布公告，宣布將著手推行海底撈餐廳的加盟特許經(jīng)營(yíng)模式。海底撈繼創(chuàng)立30年以來(lái)，作為以堅(jiān)持直營(yíng)、提供個(gè)性化服務(wù)為打法的餐飲巨頭首次加入了“加盟潮”。從餐飲咖啡到

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開工開學(xué)季，廠商發(fā)力團(tuán)餐渠道，“預(yù)制菜風(fēng)波”還有影響嗎？

當(dāng)前，團(tuán)餐已成為凍品廠商的重要渠道。過(guò)完正月十五，各行各業(yè)回歸正軌，正值開工、開學(xué)季，各大廠商紛紛發(fā)力團(tuán)餐渠道。去年秋季以來(lái)，校園團(tuán)餐受“預(yù)制菜進(jìn)校園”風(fēng)波影響較大。時(shí)隔

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5月廈門冷凍冷藏食品展招展火熱，一大波源頭企業(yè)亮相，熱門論壇活動(dòng)搶先探！

2024凍立方·中國(guó)(廈門)冷凍冷藏食品展，第12屆中國(guó)火鍋料節(jié)|中國(guó)(廈門)預(yù)制菜展覽會(huì)將于5月18日-20日在廈門國(guó)際會(huì)展中心盛大召開！展會(huì)集展覽、會(huì)議、商貿(mào)配對(duì)等專業(yè)服務(wù)于一體，是冷凍冷

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美團(tuán)快驢CDC倉(cāng)落倉(cāng)惠發(fā)；高金獲數(shù)億戰(zhàn)略投資；南京首家沃爾瑪停業(yè)……

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1美團(tuán)快驢首個(gè)CDC倉(cāng)正式落倉(cāng)惠發(fā)2024年3月1日，惠發(fā)物流與美團(tuán)快

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重點(diǎn)是防腐劑、保鮮劑，重視凈菜和定制菜...關(guān)于預(yù)制菜，參與國(guó)標(biāo)制定的專家這樣說(shuō)

從2020年開始，預(yù)制菜概念逐漸走入大眾視野，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。到2023年，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模或?qū)⑼黄?800億元，已然被視為融合一、二、三產(chǎn)業(yè)的新興行業(yè)。但同時(shí)，關(guān)于預(yù)制菜食品安全衛(wèi)生能

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大潤(rùn)發(fā)回應(yīng)持續(xù)關(guān)店：區(qū)域經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整，3月將在多地開新店

近日，大潤(rùn)發(fā)在江蘇鎮(zhèn)江、四川德陽(yáng)、湖南株洲相繼傳出關(guān)店消息引發(fā)關(guān)注。有媒體報(bào)道，2023年1月至今，至少有13家大潤(rùn)發(fā)閉店或宣布閉店。繼家樂(lè)福、沃爾瑪之后，大潤(rùn)發(fā)也將迎來(lái)閉店潮？

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怎樣讓預(yù)制菜更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更受青睞？首屆“健康預(yù)制食品（菜）”質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)啟...

健康預(yù)制食品（菜）·評(píng)定活動(dòng)近年來(lái)，預(yù)制菜憑借方便、快捷、品類多樣等特點(diǎn)，得到市場(chǎng)認(rèn)可。尤其是疫情以來(lái)，隨著宅經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)預(yù)制菜也步入發(fā)展快車道。數(shù)據(jù)顯示，2019年-20

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沒有一只鵝能活著走出固始，但走出去的“固始鵝塊”已經(jīng)年銷數(shù)億

作為一個(gè)頗具代表性的地域美食，“固始鵝塊”這幾年在河南越來(lái)越火，而且隨著“信陽(yáng)菜”的出圈，“固始鵝塊”也有走出固始走向全國(guó)之勢(shì)。“固始鵝塊”又叫“汗鵝塊”，因?yàn)楣淌籍?dāng)?shù)仞B(yǎng)

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娃哈哈董事長(zhǎng)去世，一代傳奇落幕!

2月25日，娃哈哈官方發(fā)布公告，稱集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)宗慶后因病醫(yī)治無(wú)效，于2024年2月25日10時(shí)30分逝世，享年79歲。這一不幸消息引發(fā)全網(wǎng)哀悼。作為改革開放后我國(guó)第一批白手起家的民營(yíng)企

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龍年新春鬧元宵，“柿柿如意”迎大考，大黃米湯圓“很能打”

本周六就是元宵節(jié)。作為湯圓的銷售旺季，今年的元宵節(jié)市場(chǎng)如何？哪種湯圓最緊俏？去年異軍突起的柿柿如意湯圓表現(xiàn)又如何？小編帶您搶先看！冷食傳媒 | 呂翠平1商超反饋平淡，經(jīng)

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速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

五一出游人均消費(fèi)574元；餐飲企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)8.7%

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