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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

新?tīng)I(yíng)養(yǎng)丸子品牌“禧丸HEEKWAN”如何“玩轉(zhuǎn)”傳統(tǒng)潮汕牛肉丸？

近日，新?tīng)I(yíng)養(yǎng)丸子品牌“禧丸HEEKWAN”宣布完成天使輪融資，融資總額為數(shù)百萬(wàn)元人民幣。該品牌立足丸子類速凍食品細(xì)分品類，以功能性營(yíng)養(yǎng)作為差異化特色，推出兒童、老人、健身和高端等

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預(yù)制菜從B端火到C端未來(lái)還能一直火嗎? 誰(shuí)說(shuō)了算？

預(yù)制菜火不火由誰(shuí)說(shuō)了算？這是一個(gè)問(wèn)題！作為近兩年行業(yè)內(nèi)的大熱點(diǎn)，有關(guān)預(yù)制菜的話題總是能引發(fā)熱議。今天，冷食君就從幾個(gè)大家最關(guān)心的問(wèn)題出發(fā)，一起來(lái)探尋預(yù)制菜發(fā)展的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)

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科迪乳業(yè)退市！“保殼”失敗，昔日乳業(yè)巨頭隕落！

昨日，深交所發(fā)布公告，決定對(duì)河南科迪乳業(yè)股份有限公司股票終止上市。掙扎許久的科迪乳業(yè)最終還是沒(méi)有“保殼”成功，黯淡離場(chǎng)。1科迪乳業(yè)最終難逃退市命運(yùn)5月24日，深交所發(fā)布公告，

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火遍全網(wǎng)，速凍苕皮成新晉燒烤“寵兒”

在這個(gè)炎熱的夏天，一款小吃悄然走紅鄭州街頭，100g/串的大小，竹簽穿出波浪形，拿在手里，分量十足，吃起來(lái)外焦里嫩，這種由紅薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉或小麥淀粉等各種淀粉做皮，

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多次“賣身”的大娘水餃 VS 即將上市的老鄉(xiāng)雞，差距在哪兒？

曾經(jīng)放話“要把店開(kāi)到中國(guó)一線市場(chǎng)，和洋快餐們正面剛”的中式連鎖快餐品牌老鄉(xiāng)雞日前披露了招股說(shuō)明書(shū)申報(bào)稿，公司擬在上海證券交易所上市，國(guó)元證券擔(dān)任保薦機(jī)構(gòu)，這意味著老鄉(xiāng)雞的

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拒絕躺平，凍立方帶你破冰“行業(yè)焦慮”

隨著國(guó)內(nèi)疫情的發(fā)展，多地實(shí)施封控管理，居家辦公，這對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何在疫情防護(hù)的同時(shí)，穩(wěn)健開(kāi)展市場(chǎng)，逐步邁出疫情所投射的陰影，是大家共同關(guān)心的問(wèn)題。應(yīng)對(duì)不確定性的

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【凍品周報(bào)】*ST科迪提交“保殼”申辯材料；川味“預(yù)制菜研究院”成立；茅臺(tái)“開(kāi)賣...

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1*ST科迪為避免退市提交陳述申辯材料5月19日，科迪乳業(yè)發(fā)布公告

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“復(fù)熱”變“現(xiàn)炒”，零售變外賣，一波三折的賈國(guó)龍功夫菜勝算如何？

冷食君之前盤點(diǎn)過(guò)，當(dāng)前，預(yù)制菜行業(yè)的“玩家”根據(jù)出身不同，可以分為專業(yè)派、綜合派、零售派、餐飲派四大門派。詳情戳鏈接→熱點(diǎn) | 疫情反復(fù)不斷、宅家需求激增，預(yù)制菜又支棱起來(lái)了

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疫情之下，餐飲圈為啥都賣起了小龍蝦？

受疫情影響，上海、北京以及其他很多地區(qū)的堂食突然被按下暫停鍵。近日，隨著上海逐步解封，餐飲外賣也開(kāi)始上線。但值得一提的是，無(wú)論是上海還是北京，幾乎所有餐飲店都在做小龍蝦外

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居家隔離期間，人均食用預(yù)制菜2.2次/周，魚(yú)香肉絲成即烹類最熱

近日，上海新增逐漸下降，已經(jīng)窩在家中近2個(gè)月的上海市民，終于在5月16日迎來(lái)逐步解封復(fù)工的一天。回想這段時(shí)間的飲食，預(yù)制菜一定是餐桌上的常客。庫(kù)潤(rùn)數(shù)據(jù)近期對(duì)400位上海市民進(jìn)行了

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居民吃泡面，居委吃瑞士卷上熱搜冷凍烘焙正開(kāi)啟冷食新藍(lán)海

5月14日，上海居民稱“居委會(huì)發(fā)放的物資是泡面，工作人員卻在辦公室吃瑞士卷”，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。視頻中，甚至有市民喊出“我們要同款瑞士卷”。小小“瑞士卷”為何會(huì)引發(fā)“軒然大波”？

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“露營(yíng)熱”持續(xù)升溫,凍品新消費(fèi)來(lái)了

有草坪的地方就有帳篷。在疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下，露營(yíng)成了一種最時(shí)髦的生活方式。露營(yíng)熱，不僅帶火了露營(yíng)裝備和露營(yíng)基地，更帶動(dòng)了相關(guān)食物飲品的消費(fèi)，其中冷凍食品因方便快捷成為廣

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速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

五一出游人均消費(fèi)574元；餐飲企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)8.7%

探店新零售 | 胖東來(lái)調(diào)改100天后，這家永輝超市“胖味兒”多重？

永遠(yuǎn)的“水餃皇后”：重溫灣仔碼頭創(chuàng)始人臧健和創(chuàng)業(yè)傳奇

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