新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動態(tài)

1、美團開始養(yǎng)豬

與“北大豬肉佬”深度合作

繼網(wǎng)易、阿里、京東之后，互聯(lián)網(wǎng)巨頭美團也開始養(yǎng)豬了!據(jù)媒體從可靠渠道了解到，美團正計劃以戰(zhàn)略投資的方式入股壹號食品，金額高達數(shù)億元，目前交易已進入最后階段。

壹號食品成立于2004年，由“北大豬肉佬”陳生創(chuàng)立，是一家集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營于一體的國內(nèi)知名大型食品企業(yè)。旗下“壹號土豬”是中國土豬行業(yè)的第一品牌，采取“公司+基地+農(nóng)戶+連鎖店”全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式。

△圖片來源：網(wǎng)絡

此外，近日，生鮮零售連鎖品牌肉聯(lián)幫宣布完成A輪融資，由美團龍珠資本(美團點評產(chǎn)業(yè)基金)獨家投資。而據(jù)天眼查顯示，肉聯(lián)幫也是由“北大豬肉佬”陳生創(chuàng)建，主營社區(qū)生鮮零售小店，主打特色為“肉好吃、菜便宜”，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的餐桌食材和便捷的社區(qū)服務。

點評：互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬已集齊網(wǎng)易、阿里、京東、美團四大巨頭，那么，丁磊、馬云、劉強東、王興，誰才是最強“互聯(lián)網(wǎng)豬倌”?

(獵云網(wǎng)等)

2、新希望上線生鮮電商“鮮小廚”

1個月會員近萬人

日前，由新希望旗下草根知本集團推出的“鮮小廚”社區(qū)生鮮新零售悄然上線。上線首日，注冊會員數(shù)突破3000，訂單數(shù)量突破1000。

鮮小廚模式為30分鐘配送到家(2公里內(nèi))+次日送達(超過3公里)+到店自提。短短一個月時間，已在成都、昆明等城市布局近200個社區(qū)微倉，在未投入營銷費用推廣的情況下，會員增長近萬人，運營發(fā)展逆勢上揚，來勢兇猛。

不同于叮咚買菜、菜劃算、樸樸超市高密度覆蓋，鮮小廚以細顆粒度微倉覆蓋，打造城市立體生鮮網(wǎng)絡，不做3-5公里的大生意，每個微倉只服務好1-3個社區(qū)。

鮮小廚在商品方面的優(yōu)勢在于，擁有新希望乳品和肉品的供應鏈支持，SKU共350個。

點評：生鮮電商寒冬里的一抹暖色。

(聯(lián)商網(wǎng)等)

3、安井實控人兩年減持套現(xiàn)3.44億

2019年12月31日晚間，安井食品發(fā)布公告稱，公司收到董事長、控股股東劉鳴鳴的減持告知函，截至公告日，劉鳴鳴在2019年通過減持套現(xiàn)獲益2.18億元，加上2018年減持套現(xiàn)所獲的1.26億元，劉鳴鳴在安井食品上市兩年的時間中累計套現(xiàn)3.44億元，已經(jīng)達到劉鳴鳴上市前出資額的15倍。

而幾乎在同一時間，公司董監(jiān)高黃建聯(lián)和黃清松通過減持公司股份分別套現(xiàn)5158.34萬元和4973.87萬元。按此計算，僅僅一個多月的時間，安井食品的三位股東累計套現(xiàn)3.19億元。三位股東的股份來源均為IPO前所獲，減持原因均為個人資金需求。

點評：這賺錢能力，冷食君實名羨慕。。。

(長江商報)

4、明康匯生鮮單季度銷售額破億

近日，據(jù)明康匯財務數(shù)據(jù)顯示，旗下生鮮菜市門店第四季度銷售額破億，超額完成既定目標。

明康匯是世界500強企業(yè)——海亮集團旗下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團，成立于2012年初期。作為海亮集團旗下一位重資產(chǎn)選手，明康匯從一開始，就著眼于打通供應鏈環(huán)節(jié)，自建基地、冷鏈物流、倉儲和檢測中心，直供自有社區(qū)終端門店，形成全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

△圖片來源：網(wǎng)絡

迄今為止，明康匯陸續(xù)投入30多億元，在廣東、福建、安徽、云南、陜西、浙江、湖北等全國6大優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，自建了15個種植、養(yǎng)殖及水產(chǎn)基地，品類涵蓋了蔬菜、水果、土豬、土雞、蛋、水產(chǎn)等，實現(xiàn)了生鮮全品類生產(chǎn)布局。

點評：做生鮮生意，只要能把控供應鏈，就成功了一大半。

(聯(lián)商網(wǎng))

5、山東某公司模仿“雙匯”包裝，被判賠1180萬

1月2日，河南省高級人民法院召開新聞發(fā)布會，通報了全省法院加強知名商標品牌司法保護工作的情況，并公布2019年全省法院知名商標品牌司法保護8個典型案例，其中就包括雙匯的維權。

△圖片來源：網(wǎng)絡

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司以山東某公司、洛陽某公司、河南某實業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售侵犯雙匯公司商標權、知名商品特有的名稱及包裝裝潢、外觀設計專利權的商品為由訴至法院，形成多起訴訟。

法院經(jīng)審理認為，雙匯公司的商標權、知名商品包裝裝潢、外觀設計專利權應受法律保護。經(jīng)過法院審理，判令山東某公司在8起系列案件中停止商標侵權和使用知名商品特有的包裝裝潢并賠償雙匯公司共計1180萬元。

點評：抄襲一時爽，賠錢火葬場。

(大河網(wǎng))

行業(yè)動態(tài)

1、《預包裝食品標簽通則》征求意見

將于2月28日截止

2019年12月31日，國家衛(wèi)生健康委員會公開發(fā)布了包括GB 7718(即《食品安全標準 預包裝食品標簽通則》)在內(nèi)的13項標準征求意見稿，面向社會公開征求意見，征求意見截止到2020年2月28日。其中飽受關注的GB 7718在完成第五輪征求意見后，標準正式文本預計很快會發(fā)布。

這一版征求意見稿較上一版征求意見稿和現(xiàn)行有效的GB 7718-2011標準相比改動較大，比如：修改了預包裝食品定義, 對進口預包裝食品標簽要求作出專門規(guī)定, 預包裝食品的 最大表面積發(fā)生了變化，配料表標示要求也更加細化具體。

點評：新國標關系你我他，大家踴躍“發(fā)言”的同時，要注意截止時間啊~

(食品標法圈)

2、2019年，我國又多了16個進口肉來源國

2019年12月30日，海關總署發(fā)布的消息顯示，2019年，除新增16個國家肉產(chǎn)品準入，我國還擴大了21個國家已準入肉產(chǎn)品的品種范圍。

記者從海關總署獲悉，前11個月，我國進口肉類(包含雜碎)548.5萬噸，同比增長42%。其中，進口豬肉183.8萬噸、豬肉雜碎99.9萬噸，分別同比增長66%和3.5%。僅11月進口肉類(包含雜碎)64.4萬噸，同比增長82%。

據(jù)央視網(wǎng)消息，2020年，我國對凍豬肉的進口實行8%的暫定稅率，相比最惠國稅率低了4個百分點。

點評：進口肉喜迎一大波政策利好，鼓掌!

(新華網(wǎng)等)

3、四部門：中小學原則上采用自營方式供餐

“具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐;非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設置食品小賣部、超市。”

△圖片來源：網(wǎng)絡

近日，市場監(jiān)管總局、教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部等四部門聯(lián)合印發(fā)的《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》提出了上述要求。

市場監(jiān)管總局有關負責人介紹，因片面追求經(jīng)濟利益，一些校外供餐單位、承包或者委托經(jīng)營的食堂，容易放松食品安全管理。在監(jiān)管執(zhí)法中，也發(fā)現(xiàn)因為主體責任不落實，疏于食品安全管理而引發(fā)食源性疾病的問題。為有效有力防范此類安全風險，《指導意見》才做出如此要求。

此前，教育部、國家發(fā)改委、財政部、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局曾共同發(fā)布《關于進一步加強農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃有關管理工作的通知》強調(diào)，農(nóng)村學校食堂(伙房)要堅持“公益性、非營利性”原則，由學校自辦自管，不得對外承包或委托經(jīng)營。

點評：中小學食堂的管控政策，越來越嚴格了。

(中國新聞網(wǎng))

4、最新中國上市公司500強出爐

海底撈、雙匯、新希望名次有變

據(jù)21數(shù)據(jù)新聞實驗室統(tǒng)計，截至2020年1月1日，在上海、深圳、香港、紐約等全球15個交易所上市的中國上市公司共計7343家，相比2019年初新增382家(退市企業(yè)暫未剔除)。

強者恒強，中國上市公司頭部效應愈發(fā)明顯。500強公司總市值71.82萬億，不僅貢獻了總市值的近7成，增幅亦高于上市公司平均水平。

據(jù)不完全統(tǒng)計，食品企業(yè)有：海天味業(yè)、牧原股份、溫氏股份、海底撈、雙匯發(fā)展和新希望。

牧原股份名列第76名，上升132名;

溫氏股份位居83名，上升1名;

海底撈位居103名，上升43名;

雙匯發(fā)展位居169名，下滑19名;

新希望位居197名，上升190名。

點評：豬企名列前茅，養(yǎng)豬才是2019年最大的造富“風口”。

(21世紀經(jīng)濟報道)