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速凍包子興起“老面”風，你怎么看？

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包子是我國早餐的四大主食之一。關于包子的創新也一直是凍品企業關注的重點。最近兩年來，包子行業又刮起了“手工老面”風，你看好嗎？冷食傳媒 | 呂翠平01現象:慷達、中雪、俊杰、

2025-05-0809:28 閱讀10 冷凍食品網

五一出游人均消費574元；餐飲企業營收增長8.7%

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2025年“五一”假期全國消費市場火爆，重點零售和餐飲銷售額同比增長6.3%，餐飲消費增長8.7%，地方特色菜訂單量翻倍……這個“五一”的消費數據還有哪些亮點？一起來看看！01商務部重點零

2025-05-0714:28 閱讀11 冷凍食品網

探店新零售 | 胖東來調改100天后，這家永輝超市“胖味兒”多重？

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近兩年，零售界掀起了一股學習胖東來的調改風潮。永輝超市、步步高、北京物美、山西美特好等一大批知名零售渠道商積極行動。其中，熱度最高的當數永輝超市。資料顯示，截至今年4月18日

2025-05-0709:51 閱讀12 冷凍食品網

永遠的“水餃皇后”：重溫灣仔碼頭創始人臧健和創業傳奇

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4月30日，由馬麗主演的電影《水餃皇后》登錄全國各大院線，這部根據水餃品牌“灣仔碼頭”創始人臧健和親身經歷演繹而成的電影，再次將人們的目光吸引到了這位傳奇女性的身上。今天，借

2025-04-3009:31 閱讀154 冷凍食品網

千味央廚：2024年線上小吃銷售增1804.92%；冷凍調理菜肴增273.39%…

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4月26日凌晨，千味央廚公布2024年年報及2025年一季報。報告顯示，千味央廚食品2024年營業收入為18.68億元，同比下降1.71%；歸母凈利潤為8369.29萬元，同比下降37.67%；2025年一季度實現營業總收入4.7

2025-04-2809:41 閱讀18 冷凍食品網

定義高端面點新標準！舒匯食品推出多款低GI產品，響應“國家體重管理戰略”

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近日，“國家喊你減肥”的話題，引爆熱搜。這意味著，科學減重已從個人追求的健康目標升級為國家戰略的重要一環。在科學減重的過程中，吃無疑是很重要的一環。如何助力人們吃出健康呢

2025-04-2510:23 閱讀21 冷凍食品網

圍繞“兩個第一，一個引領”，慷達實現極致性價比到極致質價比轉型

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濮陽市慷達食品有限公司（以下簡稱“慷達”），速凍食品行業差異化競爭的標桿?？哆_成立之初，就借助地處“菌菇之鄉”清豐縣的優勢，重點發力菌菇水餃，開展差異化競爭；2018年，它根

2025-04-2413:40 閱讀35 冷凍食品網

三全2024年營收66.32億，凈利潤5.42億

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昨日晚間，三全食品（002216.SZ）公布2024年年度報告，2024年度公司實現營業收入66.32億元，同比下降6.0%；歸屬于上市公司股東的凈利潤5.42億元，同比下降27.6%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常

2025-04-2209:24 閱讀19 冷凍食品網

國聯水產羅非魚啟動“出口轉內銷”；韓國企業在美申請“餃子”外觀專利；英國最大冷凍食品超市進駐中國

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜01蜜雪冰城官宣哈薩克斯坦首店開業4月19日，蜜雪冰城官微發布”

2025-04-2111:10 閱讀19 冷凍食品網

苜蓿芽、紅薯葉、板藍根青菜…水餃創新越來越“野”？

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速凍食品“老三樣”之一的速凍水餃，雖然近年來增長緩慢，甚至上市企業銷量下滑，但作為速凍食品中體量最大的品類，仍然備受行業關注。盡管市場都“唱衰”，但企業一直在努力。近期，

2025-04-1810:30 閱讀23 冷凍食品網

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第十八屆中國凍博會

第十三屆中國火鍋料節

2024中國（廣漢）火鍋食材博覽會

2024凍立方·第15屆廣州餐博會暨中國米面食品產業展...

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