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速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

包子是我國早餐的四大主食之一。關(guān)于包子的創(chuàng)新也一直是凍品企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。最近兩年來，包子行業(yè)又刮起了“手工老面”風(fēng)，你看好嗎？冷食傳媒 | 呂翠平01現(xiàn)象:慷達(dá)、中雪、俊杰、

2025-05-0809:28 閱讀10 冷凍食品網(wǎng)

五一出游人均消費(fèi)574元；餐飲企業(yè)營收增長8.7%

五一出游人均消費(fèi)574元；餐飲企業(yè)營收增長8.7%

2025年“五一”假期全國消費(fèi)市場火爆，重點(diǎn)零售和餐飲銷售額同比增長6.3%，餐飲消費(fèi)增長8.7%，地方特色菜訂單量翻倍……這個(gè)“五一”的消費(fèi)數(shù)據(jù)還有哪些亮點(diǎn)？一起來看看！01商務(wù)部重點(diǎn)零

2025-05-0714:28 閱讀11 冷凍食品網(wǎng)

探店新零售 | 胖東來調(diào)改100天后，這家永輝超市“胖味兒”多重？

探店新零售 | 胖東來調(diào)改100天后，這家永輝超市“胖味兒”多重...

近兩年，零售界掀起了一股學(xué)習(xí)胖東來的調(diào)改風(fēng)潮。永輝超市、步步高、北京物美、山西美特好等一大批知名零售渠道商積極行動。其中，熱度最高的當(dāng)數(shù)永輝超市。資料顯示，截至今年4月18日

2025-05-0709:51 閱讀12 冷凍食品網(wǎng)

永遠(yuǎn)的“水餃皇后”：重溫灣仔碼頭創(chuàng)始人臧健和創(chuàng)業(yè)傳奇

永遠(yuǎn)的“水餃皇后”：重溫灣仔碼頭創(chuàng)始人臧健和創(chuàng)業(yè)傳奇

4月30日，由馬麗主演的電影《水餃皇后》登錄全國各大院線，這部根據(jù)水餃品牌“灣仔碼頭”創(chuàng)始人臧健和親身經(jīng)歷演繹而成的電影，再次將人們的目光吸引到了這位傳奇女性的身上。今天，借

2025-04-3009:31 閱讀155 冷凍食品網(wǎng)

千味央廚：2024年線上小吃銷售增1804.92%；冷凍調(diào)理菜肴增273.39%…

千味央廚：2024年線上小吃銷售增1804.92%；冷凍調(diào)理菜肴增273...

4月26日凌晨，千味央廚公布2024年年報(bào)及2025年一季報(bào)。報(bào)告顯示，千味央廚食品2024年?duì)I業(yè)收入為18.68億元，同比下降1.71%；歸母凈利潤為8369.29萬元，同比下降37.67%；2025年一季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入4.7

2025-04-2809:41 閱讀18 冷凍食品網(wǎng)

定義高端面點(diǎn)新標(biāo)準(zhǔn)！舒匯食品推出多款低GI產(chǎn)品，響應(yīng)“國家體重管理戰(zhàn)略”

定義高端面點(diǎn)新標(biāo)準(zhǔn)！舒匯食品推出多款低GI產(chǎn)品，響應(yīng)“國家體...

近日，“國家喊你減肥”的話題，引爆熱搜。這意味著，科學(xué)減重已從個(gè)人追求的健康目標(biāo)升級為國家戰(zhàn)略的重要一環(huán)。在科學(xué)減重的過程中，吃無疑是很重要的一環(huán)。如何助力人們吃出健康呢

2025-04-2510:23 閱讀22 冷凍食品網(wǎng)

圍繞“兩個(gè)第一，一個(gè)引領(lǐng)”，慷達(dá)實(shí)現(xiàn)極致性價(jià)比到極致質(zhì)價(jià)比轉(zhuǎn)型

圍繞“兩個(gè)第一，一個(gè)引領(lǐng)”，慷達(dá)實(shí)現(xiàn)極致性價(jià)比到極致質(zhì)價(jià)比...

濮陽市慷達(dá)食品有限公司（以下簡稱“慷達(dá)”），速凍食品行業(yè)差異化競爭的標(biāo)桿。慷達(dá)成立之初，就借助地處“菌菇之鄉(xiāng)”清豐縣的優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)力菌菇水餃，開展差異化競爭；2018年，它根

2025-04-2413:40 閱讀35 冷凍食品網(wǎng)

三全2024年?duì)I收66.32億，凈利潤5.42億

三全2024年?duì)I收66.32億，凈利潤5.42億

昨日晚間，三全食品（002216.SZ）公布2024年年度報(bào)告，2024年度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入66.32億元，同比下降6.0%；歸屬于上市公司股東的凈利潤5.42億元，同比下降27.6%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常

2025-04-2209:24 閱讀19 冷凍食品網(wǎng)

國聯(lián)水產(chǎn)羅非魚啟動“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”；韓國企業(yè)在美申請“餃子”外觀專利；英國最大冷凍食品超市進(jìn)駐中國

國聯(lián)水產(chǎn)羅非魚啟動“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”；韓國企業(yè)在美申請“餃子”...

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜01蜜雪冰城官宣哈薩克斯坦首店開業(yè)4月19日，蜜雪冰城官微發(fā)布”

2025-04-2111:10 閱讀19 冷凍食品網(wǎng)

苜蓿芽、紅薯葉、板藍(lán)根青菜…水餃創(chuàng)新越來越“野”？

苜蓿芽、紅薯葉、板藍(lán)根青菜…水餃創(chuàng)新越來越“野”？

速凍食品“老三樣”之一的速凍水餃，雖然近年來增長緩慢，甚至上市企業(yè)銷量下滑，但作為速凍食品中體量最大的品類，仍然備受行業(yè)關(guān)注。盡管市場都“唱衰”，但企業(yè)一直在努力。近期，

2025-04-1810:30 閱讀23 冷凍食品網(wǎng)

展會活動

第十八屆中國凍博會

第十三屆中國火鍋料節(jié)

2024中國（廣漢）火鍋食材博覽會

2024凍立方·第15屆廣州餐博會暨中國米面食品產(chǎn)業(yè)展...

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