在陜西凍品圈，“三少”是相當(dāng)活躍的凍二代，“三少”原名葛穩(wěn)，是“三哥”葛葉啟的兒子，因?yàn)椤叭纭笔俏靼矁銎啡Φ赂咄氐睦先藘海谛值芙忝卯?dāng)中排行老三，所以被大家尊稱(chēng)為“三哥”，三哥的兒子自然為“三少”。

出生于1998年的三少，是家中的獨(dú)子，學(xué)校畢業(yè)后開(kāi)始跟著三哥做生意，在三哥的一手調(diào)教下，如今也是一把好手，但三哥似乎對(duì)三少還不滿意，用他的話說(shuō)，“這小子還得再管管”。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

人物名片：葛葉啟  陜西眾合智信商貿(mào)有限公司總經(jīng)理

代理品牌：三全、和路雪、八喜、好阿婆等；

優(yōu)勢(shì)渠道：大中型生鮮店、連鎖便利店、社區(qū)超市、批發(fā)等。

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“三哥”懷揣八百元闖八百里秦川

別看如今的三哥成熟穩(wěn)重，想當(dāng)年也是風(fēng)云烈烈的人物，三哥祖籍江蘇宿遷，在家中排行老三。都說(shuō)宿遷有三名，一個(gè)是洋河，一個(gè)是劉強(qiáng)東，另一個(gè)就是三哥。

三哥個(gè)子不高，皮膚稍黑，年輕時(shí)極為叛逆，據(jù)說(shuō)當(dāng)年離家出走，就是因?yàn)楦赣H一句玩笑話：“你長(zhǎng)得這么不好看，只能找個(gè)瞎的或者瘸的女人當(dāng)媳婦兒”，他不服，一氣之下，懷揣八百元去了西安。

△ 葛葉啟  圖片來(lái)源：受訪者供圖

初到西安，人生地不熟，為生計(jì)，三哥拼命找活干，蹬三輪車(chē)、拉貨、送貨……只要能掙錢(qián)的活都干。但事實(shí)證明，還是三哥想多了，因?yàn)閭€(gè)子不夠高、腿不夠長(zhǎng)、力氣不夠大，即使蹬三輪車(chē)也沒(méi)別人有優(yōu)勢(shì)，拼體力根本掙不到錢(qián)。

腦子靈活的他，開(kāi)始尋找別的門(mén)路，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，他應(yīng)聘到了一家店里做銷(xiāo)售。也是在這里，他碰到了貌美如花的“三嫂”。三哥對(duì)三嫂屬于一見(jiàn)鐘情的那種，看第一眼就再?zèng)]挪開(kāi)過(guò)眼睛，從此展開(kāi)旋風(fēng)般的追求。

三嫂說(shuō)，她一開(kāi)始也沒(méi)看上三哥，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)男人長(zhǎng)得不好看。但處久了發(fā)現(xiàn)，三哥太愛(ài)干活了，是個(gè)體貼勤勞特別能吃苦的漢子。只要三哥在永遠(yuǎn)不用她干活，慢慢地她被感動(dòng)了，最后嫁給三哥有了三少。

成家之后，生活的壓力一下子增大，夫妻倆開(kāi)始考慮自己干，開(kāi)了一家賣(mài)冰淇淋的小店。三嫂負(fù)責(zé)看孩子顧店面，三哥則是找貨、拉貨、裝貨、賣(mài)貨，滿大街跑客戶(hù)。

靠著一點(diǎn)點(diǎn)積累，十年間，三哥和三嫂的店面在西安市二環(huán)內(nèi)開(kāi)的風(fēng)生水起，別有洞天；十年間，三哥在西安徹底扎根，帶著一家老小買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房，過(guò)上小康日子，和三嫂的愛(ài)情故事也成為圈內(nèi)美談。

如今三哥進(jìn)入凍品圈已經(jīng)26年，有了一個(gè)新的身份——中冷院陜西分院西安院院長(zhǎng)，也開(kāi)始著手培養(yǎng)兒子接班，妥妥的上陣父子兵，三哥的名聲更大了。

圖片來(lái)源：受訪者供圖

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手握800余家C端網(wǎng)點(diǎn)店，明年破千

熟悉三哥的人說(shuō)，三哥做人有一說(shuō)一有二說(shuō)二，做事和做人一樣，踏實(shí)穩(wěn)重勤奮。三哥致富，一靠“勤勞”，二靠“細(xì)心”，三靠“誠(chéng)信”。

三哥不像別人主攻大型連鎖商超KA賣(mài)場(chǎng)這樣的“主動(dòng)脈”，而是把凍品批發(fā)做到了下沉到終端的“毛細(xì)血管”，專(zhuān)揀大中型生鮮店、連鎖便利店、社區(qū)超市、夫妻店等進(jìn)行突破。

圖片來(lái)源：受訪者供圖

他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一家家走訪客戶(hù)，積累忠實(shí)商超800多家，每個(gè)店面每月正常銷(xiāo)量過(guò)萬(wàn)，一二十萬(wàn)的也有。三哥的目標(biāo)是，明年將終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量拓展到千家以上。

早期做生意，三哥并沒(méi)有走農(nóng)貿(mào)批發(fā)，原因是他覺(jué)得這個(gè)渠道的產(chǎn)品，低價(jià)到?jīng)]有底線，而價(jià)格太低產(chǎn)品質(zhì)量就不能保證，他只想做個(gè)良心經(jīng)銷(xiāo)商，把好的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，但現(xiàn)在也在這方面開(kāi)始了新一輪突破。

做商超系統(tǒng)多年，細(xì)心的三哥積累了很多經(jīng)驗(yàn)和心得，比如，他覺(jué)得產(chǎn)品賣(mài)得好有銷(xiāo)量能賺錢(qián)自然好，經(jīng)濟(jì)不好的形勢(shì)下，也需要經(jīng)銷(xiāo)商和廠家共同努力，一起破局，好的廠商關(guān)系要不離不棄。

但也發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題：“剛開(kāi)始談的時(shí)候都沒(méi)賬期，做著做著就有賬期了，基本最快結(jié)賬也要40天，還有退換貨的問(wèn)題，一股腦把沒(méi)賣(mài)出去的貨都算作經(jīng)銷(xiāo)商的”。

此外，超市做活動(dòng)有時(shí)候還不通知供貨商，“明天要做活動(dòng)，今天才告訴你，讓你必須跟進(jìn)活動(dòng)，不做不行，時(shí)間緊任務(wù)重很被動(dòng)”。

但商超的好處是供貨穩(wěn)定，只要客情關(guān)系處理好，掌握好送貨的頻率，銷(xiāo)量還是不錯(cuò)的。在這一點(diǎn)上，三哥的秘訣是“精準(zhǔn)弄清客戶(hù)每天的銷(xiāo)量，如果客戶(hù)平時(shí)銷(xiāo)量是兩件貨，千萬(wàn)不能一次開(kāi)四件，多跑兩趟不怕，圖省事一次弄很多就容易有問(wèn)題”。

三哥的勤勞和細(xì)心讓他省了很多事。“因?yàn)榈昝嬖诙h(huán)內(nèi)，大車(chē)進(jìn)不來(lái)，我就找三全談，要因地制宜送貨，可以每天用小車(chē)送貨200件，這樣一來(lái)，不僅卸貨快產(chǎn)品日期新，還不占庫(kù)存，一天就可以銷(xiāo)出去，如果一下子上來(lái)四五百件，一是資金壓力，二是庫(kù)房壓力，三是裝卸壓力等，得不償失，這一下子把問(wèn)題解決了，皆大歡喜”，三哥笑著說(shuō)。

三哥對(duì)待客戶(hù)堅(jiān)持一視同仁，用他的話說(shuō)，不會(huì)因?yàn)榭蛻?hù)體量大小不同就打破規(guī)矩區(qū)別對(duì)待。多年來(lái)，每年年底在酒店包場(chǎng)答謝客戶(hù)，是三哥雷打不動(dòng)的保留項(xiàng)目，他想以這種方式表達(dá)他的感恩和感謝。

給兒子取名葛穩(wěn)，也是希望他日后能“穩(wěn)扎穩(wěn)打，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)”。成為三哥翻版的三少，在三哥的一手栽培下，完全遵從三哥意愿，繼承了三哥的優(yōu)良傳統(tǒng)，不僅看起來(lái)有同齡人少有的成熟，做起事來(lái)也是妥妥當(dāng)當(dāng)。

△ 葛穩(wěn)    圖片來(lái)源：受訪者供圖

但有一件事卻很例外，只要三哥在車(chē)上，三少開(kāi)車(chē)的速度就是中年人式的徐徐前進(jìn)，三哥一下車(chē)，三少一腳油門(mén)能跑出去好幾公里，嚴(yán)厲的三哥說(shuō)三少“年少輕狂”，三少卻覺(jué)得年輕人就是要敢挑戰(zhàn)，他對(duì)明年終端數(shù)量破千的目標(biāo)信心滿滿。