無(wú)人便利店的風(fēng)潮終于吹到了便利店林立的臺(tái)灣，7-Eleven成了當(dāng)?shù)?ldquo;第一個(gè)吃螃蟹的”。

日前，臺(tái)灣7-Eleven的首個(gè)無(wú)人便利店“X-Store”在其臺(tái)北總部亮相。門(mén)店面積約60平方米，銷(xiāo)售包括零食、方便食品等商品，商品總數(shù)不到1000個(gè)。這低于普通7-Eleven門(mén)店面積在100平方米以上、商品總數(shù)為2000上下的標(biāo)準(zhǔn)配置。

據(jù)臺(tái)灣當(dāng)?shù)孛襟w《遠(yuǎn)見(jiàn)》報(bào)道，“X-Store”這個(gè)名字來(lái)源于探索(eXplore)、體驗(yàn)(eXperience)和超越(eXcellent)中的三個(gè)“X”。從店面配置看，在智能化方面X-Store也確實(shí)超越了目前面世的大多數(shù)無(wú)人便利店。

在這個(gè)面積約60平方米的空間里，除臉部識(shí)別、RFID標(biāo)簽、自助收銀等無(wú)人便利店的最基本配置外，還增設(shè)了只要有人靠近就會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟的冰箱感應(yīng)門(mén);自助鮮食區(qū)的掃描式微波爐，實(shí)現(xiàn)了只要將商品條碼置於微波爐感應(yīng)器下，就可以自動(dòng)辨別微波時(shí)間，顧客無(wú)需操作時(shí)間按鈕;出現(xiàn)在店里的機(jī)器人，則會(huì)主動(dòng)跟客人說(shuō)“歡迎光臨”。

不過(guò)，這家“X-Store”目前尚處于內(nèi)部測(cè)試階段，營(yíng)運(yùn)時(shí)間為早7點(diǎn)到晚7點(diǎn)，且只對(duì)7-Eleven內(nèi)部員工開(kāi)放。店內(nèi)提供自助咖啡機(jī)和就餐空間。目前，臺(tái)灣7-Eleven對(duì)何時(shí)將其進(jìn)行商業(yè)化推廣尚無(wú)具體時(shí)間表。

目前7-Eleven在臺(tái)灣有超過(guò)5000家門(mén)店，由臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。去年底，統(tǒng)一集團(tuán)董事長(zhǎng)羅智先曾表示，為了應(yīng)對(duì)未來(lái)零售產(chǎn)業(yè)的變化，公司正在規(guī)劃開(kāi)設(shè)無(wú)人商店。

“X-Store”在運(yùn)行過(guò)程中，也遭遇了目前很多無(wú)人便利店都面臨的技術(shù)難題。

據(jù)臺(tái)灣媒體的體驗(yàn)報(bào)告，顧客在結(jié)賬時(shí)，需要將商品整齊排列，不能疊放，而且商品不能太多，否則收銀設(shè)備無(wú)法準(zhǔn)確識(shí)別。此外，消費(fèi)后無(wú)法集點(diǎn)(積分)，店內(nèi)不銷(xiāo)售一直頗受歡迎的半加工食品(茶葉蛋、關(guān)東煮)也是被詬病的因素。

實(shí)際上，在臺(tái)灣地區(qū)，全家、羅森等便利店巨頭目前都還沒(méi)有涉足無(wú)人便利概店。即便在無(wú)人便利店被資本追捧的中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，它們也并無(wú)相關(guān)的實(shí)質(zhì)舉動(dòng)。

“要是我們開(kāi)無(wú)人商店，加盟者就統(tǒng)統(tǒng)不用玩了”，全家董事長(zhǎng)葉榮廷在接受臺(tái)媒采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，顧客需要經(jīng)營(yíng)，尤其便利商店聚焦小商圈，更需要深耕，而無(wú)人店目前無(wú)法做到深耕。

一位上海全家的內(nèi)部人士曾向界面新聞透露，其正在和國(guó)內(nèi)一些負(fù)責(zé)自助收銀系統(tǒng)的企業(yè)接洽，但更多是在有人的門(mén)店增添自助收銀設(shè)備以節(jié)省人力，并無(wú)推出純無(wú)人便利店的計(jì)劃。

來(lái)源：界面新聞、臺(tái)灣遠(yuǎn)見(jiàn)，圖片：賴(lài)永祥