人間煙火氣，最濃是火鍋！中國火鍋文化，如同一幅流動(dòng)的畫卷，承載著千年的飲食智慧與人文情感，其源流之廣、底蘊(yùn)之深，恰似中華大地上的江河湖海，滋養(yǎng)著一方水土一方人。火鍋，這一熱氣騰騰的美食，不僅是一種烹飪方式，更是一份深厚的文化遺產(chǎn)。

廣漢三星堆出土的“陶三足炊器”，昭示著4000年前，這片土地就可能與火鍋結(jié)下了不結(jié)之緣。為展現(xiàn)廣漢市作為西南地區(qū)火鍋食材產(chǎn)業(yè)聚集地的獨(dú)特優(yōu)勢，9月27日，2024中國廣漢·三星堆火鍋文化節(jié)即將在這片土地上演。來一趟廣漢吧，去感受三星堆文物帶來的震撼，去蔣家河鄉(xiāng)野火鍋公園品嘗一下敢為天下“鮮”的廣漢牛雜火鍋。

本次廣漢三星堆火鍋文化節(jié)以展、會(huì)、賽等多種形式相融合，中國（廣漢）火鍋食材博覽會(huì)、火鍋食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家座談會(huì)、第五屆中國火鍋出品大賽、第20屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)、中冷院西南分院成立大會(huì)、廣漢火鍋企業(yè)文旅精品游等活動(dòng)精彩紛呈，展現(xiàn)廣漢“火鍋食材之都”的魅力，促進(jìn)西南地區(qū)餐飲、火鍋、食材業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。激發(fā)餐飲市場消費(fèi)活力，共同發(fā)掘火鍋食材行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

一次出行，雙重收獲，這場火鍋文化節(jié)千萬別錯(cuò)過！目前，最新議程已出，誠邀全國各地的火鍋食材及相關(guān)企業(yè)參展參會(huì)和觀摩，共同尋“味”廣漢，探索企業(yè)發(fā)展新路徑，挖掘新商機(jī)。