日前，中國烹飪協(xié)會(huì)批復(fù)，同意籌備成立中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)。收到批復(fù)后，籌備工作即刻展開。

此次中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)是由河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司、安井食品集團(tuán)股份有限公司、蘇州味知香食品股份有限公司、河南永達(dá)食業(yè)集團(tuán)、鄭州千味央廚食品股份有限公司、鄭州容大食品有限公司聯(lián)合申請成立，河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司為籌建委員會(huì)具體執(zhí)行單位。

近年來，受到疫情催化和眾多資本、玩家入局的驅(qū)動(dòng)，預(yù)制菜成了最受關(guān)注的賽道，被外界普遍認(rèn)為是下一個(gè)“萬億級”體量的市場，但同時(shí)也面臨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、產(chǎn)業(yè)集中度較低、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新不足等問題。此次籌備中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專委會(huì)，旨在聯(lián)合預(yù)制菜企業(yè)一起分析解決現(xiàn)有問題、探討未來發(fā)展方向、共享行業(yè)研發(fā)成果，促進(jìn)企業(yè)間深度合作交流，賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

目前，已有全國160多家預(yù)制菜生產(chǎn)、經(jīng)營、供應(yīng)鏈企業(yè)申請加入，協(xié)會(huì)籌備組工作人員正在進(jìn)行資料初審。

中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)將攜手全國各地餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟及各大預(yù)制菜及相關(guān)供應(yīng)鏈企業(yè)，為風(fēng)口上的預(yù)制菜行業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。同時(shí)，也歡迎更多發(fā)力、深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的企業(yè)加入，共謀發(fā)展。

會(huì)員招募活動(dòng)持續(xù)火爆進(jìn)行中！如果你是：

→從事預(yù)制菜行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、流通、儲(chǔ)運(yùn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)；

→各類食材供應(yīng)、調(diào)味品、廚房設(shè)備、炒菜機(jī)器人、餐廚用具和包裝耗材等產(chǎn)品生產(chǎn)廠家；

→智慧食堂系統(tǒng)、清潔消殺、物流配送、工程建造及設(shè)計(jì)、人力資源管理、供應(yīng)鏈服務(wù)、質(zhì)量體系認(rèn)證等第三方專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)；

→地方預(yù)制菜行業(yè)組織、研究教育機(jī)構(gòu)、專業(yè)人士等各個(gè)方面組成的專業(yè)型非營利性行業(yè)組織；

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掃描下方二維碼，添加籌備處工作人員微信，即刻申請入會(huì)。

如有任何疑問，請聯(lián)系秘書處崔老師

電話：15638259305  0371-69193896

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中國烹飪協(xié)會(huì)是經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)成立，并在民政部登記的全國餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，成立于1987年4月。由從事餐飲業(yè)經(jīng)營、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、各級行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體和餐飲經(jīng)營管理者、專家、學(xué)者、廚師、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)全國性的跨部門、跨所有制的行業(yè)組織。

協(xié)會(huì)成立以來，在政府部門、廣大會(huì)員和各省市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的支持配合下，積極開展行業(yè)組織、行業(yè)自律、資源整合、企業(yè)維權(quán)、商業(yè)協(xié)調(diào)、國際交流、人才培訓(xùn)等方面的工作，為社會(huì)、政府、會(huì)員和企業(yè)服務(wù)，對促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展起到了積極的作用。