潮汕牛肉丸作為著名的潮汕美食，有著千年歷史傳承，擁有廣泛的消費基礎。數據顯示，國內牛肉丸行業年消費量達數百億元規模，而潮汕及周邊地區的牛肉丸生產企業及個體，有數千家之多，行業參與者參差不齊。

如何引導潮汕牛肉丸規范發展，如何將潮汕牛肉丸的市場做大，如何打造潮汕牛肉丸明星企業，成了擺在潮汕牛肉丸行業面前的問題。

8月26日，由《中國食品報》主辦的首屆中國潮汕牛肉丸產業發展論壇，將在廣東省揭陽市揭陽迎賓館會議中心拉開大幕。論壇將邀請潮汕本地數百家牛肉丸生產單位，搭建潮汕牛肉丸產業發展聯盟；共同探討潮汕牛肉丸走出潮汕的途徑和方向；研討制定符合市場規律的行業指導標準；爭取將潮汕牛肉丸作為地理標志產品的目標落地。

為了彰顯優秀企業的風范，首屆中國潮汕牛肉丸產業發展論壇，將評選出20家優秀中國潮汕牛肉丸生產企業，通過中國食品報的專業平臺將其打造成行業標桿，引領潮汕牛肉丸行業的規范發展。

首屆中國潮汕牛肉丸產業發展論壇，還將邀請國內速凍食品經銷商及餐飲采購機構，對潮汕牛肉進行市場分析及采購對接，歡迎行業人士積極參與，共同助力潮汕牛肉丸市場發展。

主辦單位

中國食品報社

協辦單位

《冷凍食品》雜志社

中國潮汕牛肉丸產業聯盟（籌）

承辦單位

鄭州冰品展覽展示有限公司

1.頒發由中國食品報授予的中國潮汕牛肉丸20強證書；

2.頒發由中國食品報授予的中國潮汕牛肉丸20強獎牌；

3.中國潮汕牛肉丸20強名單在中華冷凍食品網發布；

4.中國潮汕牛肉丸20強名單在冷凍食品官方微信平臺發布；

5.中國潮汕牛肉丸20強名單在《冷凍食品》雜志發布；

6.優先對接冷凍食品傳媒平臺的餐飲、經銷商采購體系。

1.潮汕牛肉丸生產企業；

2.企業營業執照等證照齊全。

1.企業信息提報：2017年7月8日—8月14日；

2.行業內專家評審：8月14日—8月20日；

3.網絡投票： 8月14日—8月24日；

4.潮汕牛肉丸產業聯盟投票： 8月26日；

5.現場頒獎： 8月28日，揭陽迎賓館會議中心。

1.網絡投票評分占比：20%

2.行業內專家評審評分占比：30%

3.潮汕牛肉丸產業聯盟評分占比：50%   

1.微信：掃描下方二維碼，或點擊“閱讀原文”填寫資料報名

2.網站：“中華冷凍食品網zhldspw.ytqwyx.com”中國潮汕牛肉丸20強評選活動報名

1.本次評選活動不收取任何費用。

2.參與企業請據實填寫，如發現弄虛作假者，取消參選資格。

3.本次評選活動最終解釋權歸活動組委會所有。